Vereador Mário Frota, autor do Seminário para discutir o Desperdício de Alimentos em Manaus
Mário Frota: Nós temos que começar a discutir essa questão de forma
madura. O Brasil é campeão em desperdício, e aqui em Manaus não é diferente.
Grande parte do desperdício está no fato da maioria dos alimentos virem de fora
do Estado, e quando chegam não estão mais com a aparência boa para
comercializar.
Banco de
alimentos e Central de Abastecimento foram algumas das soluções apontadas
durante o 1º Seminário de Combate ao Desperdício de Alimentos, realizado na
Câmara Municipal de Manaus (CMM), na manhã desta quinta-feira (10). O encontro,
de autoria do vereador Mário Frota (PSDB), contou com a participação de
representantes de órgãos ligados ao tema.
Segundo o
propositor da discussão, Manaus está entre as cidades do Brasil que mais se
perde alimento. “Nós temos que começar a discutir essa questão de forma madura.
O Brasil é campeão em desperdício, e aqui em Manaus não é diferente. Grande
parte do desperdício está no fato da maioria dos alimentos virem de fora do
Estado, e quando chegam não estão mais com a aparência boa para comercializar”,
afirmou Mário Frota.
Para o
representante do Programa Mesa Brasil SESC em Manaus, Ellivaldo Azevedo, o
programa tem trabalhado no combate ao desperdício desde 2003 em Manaus, e
apontou que uma das medidas que pode ser aplicada no Estado é a criação do
Banco de Alimentos, o que foi feito no Estado do Acre. “Hoje, 90% das doações
que o programa recebe são provenientes de doações da Companhia Nacional de
Abastecimento (Conab), que compra os alimentos da agricultura familiar da nossa
cidade”, explicou ao se referir ao Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) da Conab.
O Programa
Banco de Alimentos é uma política que faz parte do Programa de Segurança
Alimentar e Nutricional do Governo Federal. Foi implantado no município de Rio
Branco, no mês de maio de 2012. O Banco de Alimentos está localizado na mesma
área da Ceasa, estrategicamente escolhido para evitar o desperdício dos
produtos comercializados na maior unidade de abastecimento da capital.
Já o
representante da Conab, Tomás Meireles, destacou que é preciso que os governos
municipal e estadual se unam para o combate ao desperdício dos produtos
produzidos pelos os agricultores locais. “Só na nossa capital cem mil pessoas
vivem em extrema pobreza. O que nos deixa perplexos pela quantidade de
alimentos que são perdidos todos os dias. Precisamos que mais pessoas entrem
nessa luta conosco, apesar do trabalho que nós desenvolvemos, não atingimos 10%
do que nossos agricultores produzem”, ressaltou.
Na mesma
esfera, o presidente do Sindicato do Comércio Varejista de Feiras de Manaus
(SindFeiras), David Lima, defende a implantação da Central de Abastecimento.
“Falta política pública sim, e pessoas para administrar esse setor, porque o
feirante tem consciência do desperdício. E uma medida mais viável é a Central
de Abastecimento”, pontuou.
Participou
também da reunião a diretora da Secretaria Municipal do Trabalho,
Empreendedorismo, Abastecimento, Feiras e Mercados (Semtef), Jesiane Azevedo.
Texto: Áquila Sicsú – Dircom/CMM
Foto: Tiago Corrêa - DIRCOM/CMM
Fonte: http://www.cmm.am.gov.br/seminario-na-camara-discute-medidas-para-combater-desperdicio-de-alimentos-em-manaus/
